Suraia Abud (LB/UY): Rituál fermentácie
Suraia Abud je uruguajsko-libanonská antropologička, kulinárska výskumníčka a food-umelkyňa. Počas performatívnej prednášky vás prevedie sadom v Žite v sýpke a kulinárskymi rituálom fermentácie z rôznych kultúrnych kontextoch. Príďte k nám […]